47 komentara

Mazanica bake Kate | 04.04.2007.

Moj djed ne voli današnje moderne, kremaste kolače, nego obožava starinske kolače od dizanog tijeta (da, znam da vam moja rodbina smeta, ali prebolite to). Često radim mazance, ali umjesto grožđica stavljam sušeni ananas, papaju i mango. Super je. Otkad sam prije par mjeseci otkrila Garant kvasac Dr. Oetkera ne pada mi na pamet da više ikad koristim običan kvasac (nije mi namjera vrijeđati one koji ga i dalje koriste). Garant kvasac je fantastičan, do sada sam isprobala desetak recepata za kolače s dizanim tijestom i stvarno je svaki put uspjelo. A priprema je tako brza i jednostavna da je to nevjerojatno, buhtle su gotove za čas. Ne znaš jel bolje izgleda ili bolje šmeka.

Panama torta | 04.04.2007.

Sad ispada da samo ja kritiziram, ali krema je strava i užas. Praktički se sastoji samo od maslaca i šećera (i čokolade) i onda još i sirovo jaje. Volim kolače s kavom i mislila sam da će ona spasit stvar, ali tu nema pomoći.

Coca-Cola kolač | 04.04.2007.

Slažem se s prva dva komentara.

Lino loptice | 04.04.2007.

Često treba utrošiti puno vremena da se napravi nešto super, ali nakon potrošenog vremena za pripremu ovoga, shvatiš da to baš i nije nešto.

Juha od patlidžana, graha i sira | 04.04.2007.

Patliđan nema tu što tražiti, bez njega je dobro.

Lake punč kocke | 04.04.2007.

Lakša verzija, ali okusom itekako zaostaje za originalom.

“Večera za zaljubljene… u čokoladu” (1. dio) | 11.03.2007.

Na sličan način radim tijesto za čokoladne raviole koje punim ricota sirom i kandiranim voćem, a poslužujem uz kreme, voćne umake, sirupe…
Zanimljiva mi je ova neslatka verijanta, moram to probati.

Tracy – Cool Chef mjeseca veljače | 11.03.2007.

Čestitke kuharici:)

Okruglice od parmezana u pikantnom umaku | 11.03.2007.

Imam sličan recept i često ga radim, super je. S vatrenim umakom je još bolje.