Moj djed ne voli današnje moderne, kremaste kolače, nego obožava starinske kolače od dizanog tijeta (da, znam da vam moja rodbina smeta, ali prebolite to). Često radim mazance, ali umjesto grožđica stavljam sušeni ananas, papaju i mango. Super je. Otkad sam prije par mjeseci otkrila Garant kvasac Dr. Oetkera ne pada mi na pamet da više ikad koristim običan kvasac (nije mi namjera vrijeđati one koji ga i dalje koriste). Garant kvasac je fantastičan, do sada sam isprobala desetak recepata za kolače s dizanim tijestom i stvarno je svaki put uspjelo. A priprema je tako brza i jednostavna da je to nevjerojatno, buhtle su gotove za čas. Ne znaš jel bolje izgleda ili bolje šmeka.